DR JAMES DINICOLANTONIO EDAT, DONA, FAMÍLIA, BIOGRAFIA I MÉS ESTRELLES DESPLEGADES

James DiNicolantonio

Bio/Viqui
Nom complet	James J. DiNicolantonio[1] Amazon
Professió(s)	Doctor
Estadístiques físiques i més
Color d'ulls	Negre
Color del cabell	Negre
Carrera
Càrrecs ocupats	• Director d'Afers Científics d'AIDP, Inc., Estats Units • Editor associat de Nutrició a Elsevier, una editorial acadèmica holandesa • Editor associat de BMJ Open Heart, una revista de cardiologia
Publicacions destacades	• La solució de sal: per què els experts s'ho han equivocat tot i com menjar més et pot salvar la vida (2017) • Supercombustible: claus cetogèniques per desbloquejar els secrets dels greixos bons, els greixos dolents i la bona salut (amb Joseph Mercola, 2018) • La solució de longevitat: redescobrint secrets centenaris per a una vida llarga i saludable (amb Jason Fung, 2019)
Vida personal
Data de naixement	2 de juliol de 1987 (dijous)
Edat (a partir de 2022)	36 Anys
Lloc de naixement	Rochester, Nova York, Estats Units
signe del zodíac	Càncer
Nacionalitat	americà
Ciutat natal	Rochester, Nova York, Estats Units
Col·legi/Universitat	Universitat de Buffalo
Qualificació Educacional	Doctor en Farmàcia a la Universitat de Buffalo[2] Compte de LinkedIn de James DiNicolantonio
Hàbit alimentari	No vegetariana[3] Dosi diària
Aficions	Viatjar, senderisme i exercici
Polèmiques[4] Hospital d'Ashtead	Afirmacions controvertides L'any 2017, al seu llibre 'The Salt Fix', el doctor James DiNicolantonio va presentar una idea controvertida que hauríem d'augmentar la ingesta de sal en lloc de reduir-la. Creu que consumir més sal pot conduir a consumir menys sucre, ajudar a la pèrdua de pes i també podria ajudar les persones amb diabetis. No obstant això, les seves opinions van fer front a les crítiques de les organitzacions sanitàries. Va argumentar que moltes persones potser no necessiten seguir dietes estrictes baixes en sal i que tenir més sal podria ser més saludable per a la majoria de les persones. Va suggerir que el consum excessiu de sucre està relacionat amb problemes de salut com la pressió arterial alta, les malalties del cor i els problemes renals, de manera que va animar a acceptar el nostre desig de sal. El doctor DiNicolantonio també va desafiar la creença que reduir la sal disminueix significativament la pressió arterial, afirmant que els individus amb pressió arterial normal no es veuen molt afectats per l'impacte de la sal sobre la pressió arterial, i fins i tot en aquells amb pressió arterial alta, al voltant del 55% no responen als efectes de la sal. . Controvèrsies de la dieta El 2017, poc després de la publicació del seu llibre, 'The Salt Fix', les organitzacions sanitàries del Regne Unit i d'altres llocs van criticar els consells de DiNicolantonio com a incorrectes i nocius. Louis Levy, de Public Health England, va afirmar que la promoció d'una dieta alta en sal posa en perill la salut i contradiu l'evidència global que vincula les dietes riques en sal amb la pressió arterial alta, un risc de patir malalties del cor. Graham Macgregor de Consensus Action on Salt and Health (CASH) no va estar d'acord amb aquestes afirmacions i va destacar que quan el Regne Unit va reduir la sal als aliments i va aconsellar menys ingesta de sal, va reduir significativament les morts relacionades amb el cor.
Relacions i més
Estat civil	Casat
Data de Matrimoni	22 d'octubre de 2010
Família
Esposa/cònjuge	Megan DiNicolantonio
Nens	Són - Alex J. DiNicolantonio Filla - Emmalyn DiNicolantonio
Pares	Noms desconeguts
Germans	germà - Joseph DiNicolantonio
Preferits
Llet	Malk, Forager i Elmhurst
Menjar	Salmó salvatge, Marisc, Cranc salvatge, Llagosta salvatge

James DiNicolantonio

Alguns fets menys coneguts sobre James DiNicolantonio

James J. DiNicolantonio és un científic nord-americà de recerca cardiovascular i farmacèutic del Saint Luke's Mid-America Heart Institute a Kansas City, Missouri. És conegut arreu del món per la seva experiència en salut i nutrició. Ha fet contribucions importants a les polítiques de salut i fins i tot va declarar davant el Senat canadenc sobre els perills dels sucres afegits. James treballa com a editor associat de l'Open Heart del British Medical Journal (BMJ), una revista publicada en col·laboració amb la British Cardiovascular Society. Ha escrit o coescrit unes 250 publicacions en literatura mèdica fins al 2023. A més, James és membre del Consell Assessor Editorial de diverses altres revistes mèdiques, com ara Progress in Cardiovascular Diseases i International Journal of Clinical Pharmacology & Toxicology (IJCPT).

Des del juliol de 2013, James J. DiNicolantonio presta serveis al Saint Luke's Mid-America Heart Institute com a científic d'investigació cardiovascular. El febrer de 2018, va començar a treballar com a editor associat de nutrició a Elsevier. Va ocupar el càrrec fins al gener de 2019. Després va treballar com a personal clínic sènior a WFM, Ithaca, Àrea de Nova York, de gener de 2010 a abril de 2020. A l'abril de 2020, va començar a treballar com a Director d'Afers Científics a AIDP, Inc. i va ocupar el càrrec fins al juliol de 2022. El juliol de 2022, es va incorporar a BMJ Open Heart.

James J. DiNicolantonio és conegut per la seva creença que la sal ha estat criticada injustament per la comunitat mèdica i que consumir-ne més pot salvar vides. També dóna suport a la hipòtesi de l'àcid linoleic oxidat de la malaltia coronària, tot i que aquesta visió contradiu la medicina basada en l'evidència. A més de suggerir que la gent hauria de menjar més sal, DiNicolantonio admet dietes baixes en carbohidrats i cetogèniques. El 2018, va coescriure un llibre anomenat Superfuel amb l'expert en medicina alternativa Joseph Mercola sota les publicacions de Hay House.

DiNicolantonio esmenta a tots els seus comptes de xarxes socials i lloc web que practica la nutrició basada en l'evidència. Segons s'informa, a les xarxes socials propaga la por i aconsella a la gent que es mantingui allunyat de tots els olis de llavors i vegetals i afirma que aquests olis contenen àcid linoleic que causa càncer, malalties del cor i altres malalties cròniques. Tanmateix, aquestes afirmacions no tenen proves sòlides.[5] Publicacions de Twitter de James Alguns llocs web de nutrició no admeten aquestes afirmacions.[6] Informes del consumidor

En un dels seus comptes de xarxes socials, DiNicolantonio afirma que consumir aliments reals pot fer que les malalties desapareguin.

Publicació de Twitter de James DiNicolantonio sobre menjar real

El 2017, en el seu llibre, The Salt Fix, DiNicolantonio, com Gary Taubes i altres que segueixen una dieta baixa en carbohidrats, afirma que el sucre és la principal causa de moltes malalties cròniques. En el seu llibre, va aconsellar a la gent que augmenti la ingesta de sal i reduís el consum de sucre. Tanmateix, les seves opinions sobre la sal contradiuen els consells dels experts mèdics convencionals. Organitzacions com l'Associació Americana del Cor adverteixen contra la ingesta excessiva de sal perquè pot provocar pressió arterial alta, la qual cosa augmenta el risc de problemes cardíacs com atacs cardíacs, accidents cerebrovasculars i insuficiència cardíaca.[7] Cor Les autoritats sanitàries basades en l'evidència recomanen limitar la ingesta diària de sal a aproximadament una culleradeta (6 g).[8] NHS Segons James J. DiNicolantonio,

No només ens hem equivocat, sinó que ho hem fet exactament al revés: menjar més sal us pot ajudar a protegir-vos d'una sèrie de malalties, com ara la fam interna, la resistència a la insulina, la diabetis i fins i tot les malalties del cor. (El veritable culpable? Un altre cristall blanc: sucre.)

saath nibhana saathiya nom de repartiment

James DiNicolantonio mentre promocionava el seu llibre 'The Salt Fix'

James DiNicolantonio ha qüestionat la creença comuna de menjar menys sal des que era a l'institut. Tanmateix, mentre creixia, va descobrir que augmentar la seva ingesta de sal l'ajudava a tenir un millor rendiment a la lluita i a la carrera. Va seguir la tradició de la seva família estudiant a la Facultat de Farmàcia i Ciències Farmacèutiques de la UB, i a mesura que treballava a l'organització, els seus dubtes sobre la idea de la baixa en sal es van anar fent més forts.

El doctor James DiNicolantonio mentre narra la importància de la sal per millorar el rendiment esportiu en una xerrada mediàtica

En els seus escrits, DiNicolantonio va fer alguns punts vàlids sobre la importància del sodi com a nutrient necessari per a l'organisme, i va advertir dels riscos per a la salut de no consumir prou sal.[9] Línia de salut No obstant això, va portar la seva posició sobre el consum de sal a l'extrem i va negar qualsevol connexió entre la ingesta de sal i la pressió arterial alta. En canvi, va culpar fermament el sucre dels problemes de salut. Els experts mèdics van criticar el seu consell d'augmentar el consum de sal, considerant-lo potencialment perillós. El seu llibre, The Salt Fix, s'ha enfrontat a l'escrutini d'autoritats sanitàries com Public Health England (PHE). DiNicolantonio va suggerir a través del seu llibre que la gent hauria de tenir entre 7,5 g i 15 g de sal al dia, que considerava una quantitat normal.[10] El guardià No obstant això, Louis Levy, responsable de la ciència de la nutrició a PHE, va afirmar en una de les entrevistes als mitjans que la principal causa de la mala salut era una mala alimentació. Levy va dir:

La dieta és ara la principal causa de mala salut. En defensar una dieta alta en sal, aquest llibre està posant en risc la salut de molts i soscava l'evidència reconeguda internacionalment que demostra que una dieta alta en sal està relacionada amb la pressió arterial alta, un risc conegut de malalties del cor.

En el seu llibre 'The Salt Fix', James DiNicolantonio va afirmar que els primers humans de l'era paleolítica tenien una dieta rica en sal. Tanmateix, estudis anteriors van revelar que el contrari és cert, ja que la seva dieta tenia molt poca sal. Més tard, el seu llibre va rebre el suport de diversos entusiastes dels baixos carbohidrats com Marika Sboros i la Weston A. Price Foundation.[11] FoodMed [12] Weston A. Preu

James DiNicolantonio no està d'acord amb la majoria dels científics sobre el tema del colesterol. Segons ell, el risc de patir malalties cardiovasculars no augmenta amb els nivells alts de colesterol en sang. Defensa una dieta rica en greixos saturats i fa que el sucre i els carbohidrats siguin responsables de l'obesitat i el colesterol alt. DiNicolantonio ha estat encarregat de manipular dades científiques sobre greixos saturats i el seu vincle amb malalties cardiovasculars. Tom Sanders, professor emèrit de nutrició i dietètica, va criticar el seu editorial de 2014 per la publicació Open Heart.[13] Centre de mitjans científics Tom va escriure,

Aquest article descarta la relació amb els greixos saturats i les ECV, tergiversa l'evidència científica i després passa a donar la culpa al sucre. No hi ha cap dubte raonable que l'elevat colesterol LDL (lipoproteïnes de baixa densitat) és un factor determinant important del risc de malaltia cardiovascular. Els àcids grassos saturats àcids palmític, mirístic i làuric augmenten el colesterol LDL en ordre creixent en estudis experimentals de metaanàlisi humans.

El professor de Metabolisme Nutricional, Bruce Gryphon, va explicar la relació entre el greix saturat i el colesterol total en un dels seus escrits. Ell va escriure,[14] El Telègraf

Suggerir que la teoria que relaciona els greixos saturats amb l'augment del colesterol total és errònia, és una tonteria i contradiu 50 anys de medicina basada en l'evidència.

James DiNicolantonio defensa la hipòtesi de l'àcid linoleic oxidat com una alternativa a la teoria d'oxidació de les lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) ben establerta de la malaltia coronària (CHD). El 2018, va discutir aquesta teoria en un article. DiNicolantonio va afirmar que la malaltia coronària i una sèrie d'altres trastorns van ser provocats per l'àcid linoleic, un important àcid gras poliinsaturat omega-6 (PUFA) que es troba en olis vegetals i altres menjars. La seva teoria afirmava que l'àcid linoleic dietètic, especialment quan es consumeix d'olis vegetals omega-6 refinats, s'incorpora a totes les lipoproteïnes sanguínies (com ara LDL, VLDL i HDL), augmentant la susceptibilitat de totes les lipoproteïnes a oxidar-se i, en conseqüència, augmentant el risc cardiovascular. A partir del 2023, segons s'informa, no hi ha cap prova de la medicina basada en l'evidència que doni suport a la seva afirmació, però hi ha un munt d'evidències en contra. Per exemple, el 2023, una font titulada 'Revisió sistemàtica i metaanàlisi de dosi-resposta d'estudis de cohorts prospectius'[15] Taylor i Francis té descobriments: nivells més alts de LA en els teixits es van associar amb un risc reduït de càncer de pròstata.

A diferència del que afirma DiNicolantonio, l'àcid linoleic, que és un tipus necessari d'àcid gras poliinsaturat que es troba en molts fruits secs, llavors i olis vegetals, en realitat redueix el risc de patir malalties coronàries.[16] Harvard L'àcid linoleic és el tipus principal d'àcids grassos poliinsaturats en diversos fruits secs, que representen entre el 40 i el 60% de la seva composició total d'àcids grassos, incloent nous del Brasil, pacanes, cacauets i nous.[17] Gens i nutrició Els estudis han demostrat que consumir quantitats més altes d'aquests fruits secs pot reduir el risc de mortalitat per totes les causes, càncer, mortalitat per malaltia coronària, inflamació i malaltia coronària total.[18] Medicina BMC Aquesta evidència contradiu la hipòtesi de DiNicolantonio.

El juny de 2023, va publicar el seu llibre 'The Blood Sugar Fix'. Segons James DiNicolantonio, 'The Blood Sugar Fix' és una guia per obtenir nivells ideals de sensibilitat a la insulina, control de sucre en sang i salut metabòlica.

Parlant del meu nou llibre The Blood Sugar Fix https://t.co/9hDXQlXOgU pic.twitter.com/jFasGpZ3MX

— James DiNicolantonio (@drjamesdinic) 1 de juny de 2023

L'any 2018, James DiNicolantonio va explicar en una de les seves publicacions a Twitter que no tenia problemes amb les persones que consumien fruits secs o olis de fruits secs premsats en fred que contenen àcids linoleics com l'oli de nous, sempre que es consumeixin freds i no escalfats perquè això evita que s'oxidin.[19] Publicació a Twitter de James DiNicolantonio Segons alguns experts mèdics, si la teoria de DiNicolantonio fos precisa, s'esperaria que el consum d'olis vegetals o de llavors rics en àcid linoleic augmenti considerablement els nivells de LDL-c, però, el contrari és cert. Per exemple, s'havia demostrat que l'oli de segó d'arròs, que conté al voltant d'un 30% d'àcid linoleic, redueix substancialment els nivells sèrics de TC, LDL-c i TG.[20] Taylor i Francis en línia També s'havia demostrat que els olis de gira-sol i de canola redueixen dràsticament el c-LDL,[21] Biblioteca Nacional de Medicina i al voltant del 65% de l'oli de gira-sol conté àcid linoleic. Segons s'informa, en els seus articles de recerca, DiNicolantonio afirma, sense proporcionar cap dada de suport, que l'àcid linoleic augmenta el LDL-c.

En un dels seus articles de recerca, DiNicolantonio afirma que tenir massa àcid linoleic a la dieta fa que el revestiment dels vasos sanguinis sigui més actiu que tenir massa greix saturat. Tanmateix, no aporta cap prova sòlida d'aquesta idea, a part d'un estudi obsolet sobre rates. També afirma que l'àcid linoleic causa inflamació als vasos sanguinis, però no dóna cap resultat d'assaig clínic que doni suport a aquesta idea.[22] Cor obert James DiNicolantonio afirma que no hi ha informació fiable que suggereixi que afegir àcid linoleic a la vostra dieta augmenta els nivells de marcadors d'inflamació. De fet, hi ha proves que demostren que l'àcid linoleic realment ajuda a reduir la inflamació, com ara com tenir-ne més a la dieta pot reduir el risc d'artritis reumatoide.[23] Universitat de Birmingham

Intervencions d'estil de vida per a la prevenció i tractament de la malaltia coronària

Segons alguns experts mèdics de renom, la declaració extrema de DiNicolantonio que molts signes apunten a la idea que l'àcid linoleic, un tipus de greix omega-6, causa problemes com l'estrès oxidatiu, el colesterol LDL dolent, la inflamació lleu contínua i les malalties cardíaques. una prova contundent de la ciència.[24] BMJ Cor Obert Moltes de les fonts que utilitza en el seu article són estudis antics realitzats sobre rates. Segons s'informa, molts dels seus articles sovint són compartits per persones del grup baix en carbohidrats a les xarxes socials que tenen idees poc convencionals.

El científic nutricional Nick Hiebert va afirmar en un dels seus escrits que el concepte d'àcid linoleic oxidat presentat per DiNicolantonio conté una falla fatal.[25] El meu científic de nutrició Segons s'informa, DiNicolantonio mai va abordar la connexió entre una dieta alta en sal i el càncer. La ingesta elevada de sal augmenta el risc de càncer colorectal, esòfag i gàstric.[26] Fronteres

Segons alguns investigadors mèdics, DiNicolantonio comparteix estranyes idees de conspiració als seus comptes d'Instagram i Twitter. DiNicolantonio suggereix a les xarxes socials que les grans empreses farmacèutiques i l'àmbit mèdic enganyen la gent i intenten manipular-les.

Una publicació a Twitter de James DiNicolantonio explicant el seu punt de vista sobre la manipulació per part de metges i empreses mèdiques

Van mentir sobre el tabac

Van mentir sobre el sucre

Van mentir sobre el colesterol

Van mentir sobre l'amiant

Van mentir sobre el mercuri

Van mentir sobre Vioxx

Van mentir sobre el fluor

Van mentir sobre l'aspartam

Van mentir sobre el glifosat —James DiNicolantonio

En un dels seus comptes de xarxes socials, DiNicolantonio anima a utilitzar oli de coco i oli de palma, però desaconsella els olis de llavors. Tanmateix, altres científics de renom neguen la seva afirmació i afirmen que l'oli de coco pot augmentar el colesterol dolent (LDL-C), la qual cosa augmenta el risc de problemes cardíacs. Segons s'informa, cap estudi científic ha demostrat que millori el vostre perfil lipídic.

Una publicació a Twitter de James DiNicolantonio sobre oli de coco i oli de llavors