NALIN DALAL (EL MARIT DE TARLA DALAL) EDAT, MORT, DONA, FILLS, FAMÍLIA, BIOGRAFIA I MÉS ESTRELLES DESPLEGADES

Camp

Bio/Viqui
Professió	Químic
Famós per	Ser el marit del famós xef Camp Dalal
Estadístiques físiques i més
Color d'ulls	Negre
Color del cabell	Sal i pebre
Vida personal
Lloc de naixement	Bombai, Maharashtra
Data de la mort	Any, 2005
Lloc de la mort	Napean Sea Road, Bombai Sud
Edat	Desconegut
Causa de la Mort	Desconegut
Nacionalitat	indi
Ciutat natal	Sud de Bombai
Col·legi/Universitat	Universitat de Michigan, Michigan, Estats Units
Qualificació Educacional	Enginyeria Química[1] Bollywood Shaadis
Hàbit alimentari	De vegades menjava menjar no vegetal, però la seva dona Tarla el va fer canviar a menjar vegetarià.[2] La setmana
Relacions i més
Estat civil (en el moment de la mort)	Casat
Data de Matrimoni	Any, 1960
Família
Esposa/cònjuge	Camp Dalal (xef)
Nens	Són(s) - 2 • Sanjay Dalal • Deepak Broker Filla - Renu Dalal

Alguns fets menys coneguts sobre Nalin Dalal

Nalin Dalal era un químic indi conegut per ser el marit del popular xef indi Camp Dalal .

Tarla i Nalin es van casar el 1960, però inicialment, Tarla no va mostrar interès a casar-se amb ell. Quan la Nalin i la seva família la van anar a veure, va fer gulab jamuns i li va afegir molts bitxos pensant que la Nalin diria que no es casaria amb ella, però la Nalin encara va decidir casar-se amb ella. Tarla li va dir abans de casar-se que volia fer alguna cosa gran a la seva vida i la Nalin ho va acceptar i no la va impedir seguir la seva passió.

En una entrevista, la germana de Nalin, Anjana Shah, va dir que Nalin i Tarla feien una parella estranya perquè Nalin era ben educada i Tarla era una graduada i una noia molt senzilla. Tot i que la família de Nalin era gujaratis moderna i Dalal venia d'una llar humil i conservadora, es va adaptar còmodament i va animar la família a adoptar els costums Vaishnav.

Segons Tarla, quan es va prometre amb Nalin, ell era a la Universitat de Michigan i li escrivia dient-li que volia menjar coses que a Tarla li semblaven molt complicades i que mai havia sentit a parlar. Tenia 20 anys i només podia cuinar Dal Bhat Roti Sabzi. Per complaure al seu marit, va dir que qualsevol dona jove aprendria a cuinar el menjar que ell volgués.

Aleshores la seva dona va aprendre diverses cuines i fusions. L'any 1966, els seus amics li van demanar que ensenyés a noies joves amb ganes d'aprendre a cuinar. Va acceptar i va començar a oferir classes de cuina a sis estudiants a casa seva. Tanmateix, les seves classes van guanyar una immensa popularitat a Bombai, i totes les mares volien que les seves filles assistissin a les seves classes.

Quan les seves classes van començar a florir, Nalin va reconèixer el seu èxit i la va animar a documentar les receptes dels plats que ensenyava. Nalin va perdre la feina després de ser afectat per una llarga vaga de fàbrica. Com a enginyer de control de qualitat qualificat als anys 70, va utilitzar màquines d'escriure manuals per redactar els seus currículums i sol·licitar noves oportunitats de treball. Durant una conversa amb la seva dona, es va adonar que podia ajudar-la escrivint receptes que es poden compartir amb altres dones. Inspirat per aquesta idea, va animar la Tarla a crear un llibre que contingués les seves millors receptes. Ella solia escriure les receptes i la Nalin les editava. Més tard, va organitzar que algú pogués provar les receptes i assegurar-se mesures precises. Els plats van quedar deliciosos.

El seu primer llibre va ser publicat per Arun i Sudha Mehta de Vakil and Sons i van decidir vendre el llibre de receptes per Rs. 35, i ràpidament es va convertir en un gran èxit no només a la seva regió local sinó també a Àfrica i Amèrica. El llibre va vendre més d'1,5 milions de còpies. En una entrevista, Tarla va dir que una vegada va anar a la fàbrica de Nalin i es va adonar que estava gaudint de menjar no vegetariana amb els seus companys. Com que ella mateixa era vegetariana, va tenir curiositat per saber què va fer que Nalin gaudeixi tant dels plats no vegetarians. Va preguntar a la seva amiga què feia que el menjar no vegetariana fos saborós i va començar a crear les seves pròpies receptes vegetarianes. Va introduir a la gent a diverses cuines internacionals i tenia un talent únic per transformar receptes no vegetarianes en alternatives vegetarianes. A més del seu popular llibre de cuina sobre la conversió dels plats en aperitius més saludables de 100 calories, també va escriure llibres sobre la gestió de l'acidesa mitjançant la cuina i la creació de salsas populars a l'estil de restaurant.

El 1987, el seu fill i Tarla van establir un negoci anomenat Sanjay and Co., que van dirigir juntament amb la seva filla. El seu fill era el responsable de la gestió del seu lloc web en el passat, i encara segueix fent-se càrrec de diverses tasques com ara el manteniment del lloc web, la publicació de llibres, la gestió de les seves classes i la gestió dels seus comptes de xarxes socials. La seva néta també gestiona les plataformes de xarxes socials de Tarla i comparteix novetats sobre les noves receptes que prova. No obstant això, s'enfronta a les crítiques d'algunes persones perquè inclou ous en certes receptes, mentre que la seva àvia mai no feia servir ous en cap de les seves receptes.

La seva dona, Tarla, va ser l'única dona índia que va rebre el Padma Shri, un prestigiós premi per la seva experiència culinària, el 2007.

Tarla Dalal rebent Padma Shree

reena dutta data de naixement

El 2023, es va publicar la pel·lícula biogràfica de la seva dona titulada 'Tarla', que apareixia Són Qureshi com Camp Dalal i Sharib Hashmi com Nalin Dalal. En una entrevista, Sharib va parlar de fer el paper de Nalin i va dir:

Quan jugava a Nalin Dalal, el vaig poder veure davant dels meus ulls. Em podria relacionar amb ell. Volia ser com ell i volia tenir les seves qualitats en mi. De fet, diria que és molt important que els marits del món actual tinguin aquestes qualitats. Em vaig divertir molt interpretant aquest personatge.