Ranveer Brar Edat, dona, família, biografia i més

Bio/Viqui
Nom complet	Ranveer Singh Brar[1] Notícies 18
Professió(s)	Cuiner famós, restaurador, autor, jutge de programes de televisió, columnista de menjar
Estadístiques físiques i més
Alçada (aprox.)	en centímetres - 178 cm en metres - 1,78 m en peus i polzades - 5’ 10
Color d'ulls	Marró
Color del cabell	Negre
Carrera
Premis i honors	• 2017: Premi indi de l'any al xef i presentador de televisió de l'any • 2018: Premi LFEGA ‘Food Entertainer of the Year’ • 2021: Contribució destacada al premi de la indústria alimentària i de les begudes als premis Food Connoisseurs India • 2022: Premi People's Choice Icones culinàries de l'any • 2022: Premi Pinkvilla Style Icons per a un xef super elegant
Vida personal
Data de naixement	8 de febrer de 1978 (dimecres)
Edat (a partir del 2024)	46 Anys
Lloc de naixement	Lucknow, Uttar Pradesh, Índia
signe del zodíac	Aquari
Signatura
Nacionalitat	indi
Ciutat natal	Poble de Kotla Raika, Bagha Purana tehsil, districte de Moga, Punjab, Índia
Escola	Escola H. A. L., Lucknow
Col·legi/Universitat	Institut de Gestió Hotelera, Lucknow
Qualificació Educacional	Diplomatura en Direcció Hotelera (gastronomia)[2] LinkedIn - Ranveer Brar
Religió	Sikhisme[3] Facebook – Ranveer Brar
Casta	Jatt[4] YouTube – Neelesh Misra
Hàbit alimentari	No vegetariana[5] Hindustan Times
Relacions i més
Estat civil	Casat
Afers/Núvies	Pallavi (xef)
Data de Matrimoni	14 de juliol de 2013
Família
Esposa/cònjuge	Pallavi
Nens	Són - Ishaan Brar Filla - Cap
Pares	Pare - Ishwar Singh (va treballar a Hindustan Aeronautics Limited) Mare Surinder Kaur
Germans	germana - Shalu
Preferits
xef	Heston Blumenthal
Menjar	Kebabs, Biryani, Khichdi, Murgh Choley, Dahi Phulki
Ingredient(s) de cuina	Ghee, fulles de coriandre
Cuines	italià, Lucknowi
Cita(s)	• 'La felicitat més gran de la vida és la convicció que som estimats, estimats per nosaltres mateixos, o millor dit, estimats malgrat nosaltres mateixos' de Victor Hugo • 'Els savis són savis només perquè estimen. Els ximples són ximples només perquè creuen que poden entendre l'amor' de Paulo Coelho
Esport	Cricket
Jugador(s) de cricket	Sunil Gavaskar , Mahendra Singh Dhoni
Factor de diners
Salari/ingressos (aprox.)	4,99 milions de rupies (a partir del 2019)[6] Forbes Índia

radhika apte alçada en peus

Alguns fets menys coneguts sobre Ranveer Brar

• Ranveer Brar és un famós xef indi, restaurador, columnista de menjar, autor i jutge de programes de televisió. Ha aparegut com a jutge en tres temporades (temporades 4, 6 i 7) del reality show de cuina MasterChef India.

• Durant la infància, solia visitar gurdwara juntament amb el seu avi per a la cultura del langar dominical. Li encantava veure la cuina comunal. Un dia, mentre Ranveer mirava com es preparava el langar a la cuina del gurudwara, un sacerdot va demanar a Ranveer que l'ajudés a fer arròs dolç. Durant una entrevista, va compartir que després de treballar a les cuines comunitàries, va començar a desenvolupar l'interès per la cuina. Ell va dir,
  

  Als 17 anys, havia descobert que el menjar hi havia molt més que el que m'havien presentat a la meva comunitat i al meu barri. Després d'haver passat moltes hores ocioses descobrint el vell Lucknow amb els meus amics, a Nakhas i Akbari Gate, vaig començar a gaudir del llegat, el respecte i les històries que s'entrellaçaven amb el menjar. Vaig treballar amb un kebabwala durant 8-9 mesos.

  

  Una foto de la infància de Ranveer Brar amb la seva germana

  
  
  

  En la mateixa entrevista, va compartir que a l'adolescència solia visitar sovint els venedors de kebab locals a Lucknow. Després d'observar la seva feina, va decidir fer carrera com a xef. Fins i tot va ajudar un dels venedors anomenat Munir Ustad a Lucknow. Tanmateix, la seva família no estava contenta amb la seva decisió de seguir la seva carrera com a xef. Volien que Ranveer fes la seva carrera en enginyeria, medicina o serveis de defensa. Ranveer fins i tot va aprovar l'examen NDA, però el seu amor per la cuina augmentava dia a dia i va decidir fer la seva carrera com a xef. Després va convèncer els seus pares i el van inscriure a l'IIHM, Lucknow.

  

  Fotos antigues de Ranveer Brar

• El seu pare l'anomena amb amor 'Langri'.[7] Facebook – Ranveer Brar Durant una entrevista, mentre compartia la història darrere del nom, va dir:
  

  Després d'haver estat criat en una família sikh, estava acostumat a la cultura del langar dominical. Potser va ser la diversió de la cuina comunal el que em va emocionar o potser la petició perpètua d'ajuda del capellà que em va fer ajudar a cuinar. Fos el que fos, en pocs anys vaig estar cuinant el petit langar comunal pel meu compte, fent que el meu pare em sobrenomenés Langri (que vol dir cuiner del temple).

• Als 25 anys, es va convertir en el xef executiu més jove de l'Índia en un hotel de cinc estrelles.[8] Forbes Índia

• El gener de 1999, durant el seu programa de formació, va treballar com a xef de festa al Taj Group of Hotels, Nova Delhi. L'any 2001 va començar a treballar al Taj Group of Hotels com a sub xef. Mentre treballava amb el grup d'hotels Taj, va iniciar i operar dos restaurants anomenats Il Camino (restaurant italià) i Morisco (restaurant internacional de marisc). Després de treballar-hi durant dos anys, va començar a treballar com a xef executiu a Radisson, Noida. Mentre treballava allà, va posar en marxa dos restaurants especialitzats, una cafeteria, una pastisseria i un bar.

• El 2005, es va incorporar al Claridges Hotel com a xef executiu. Allà, va obrir dos punts de venda de menjar i begudes Sevilla (un restaurant d'inspiració mediterrània interior i exterior) i Senat (un saló de negocis amb un restaurant exclusiu). També va renovar els restaurants Jade (restaurant d'especialitats xineses) i Pickwicks (restaurant obert les 24 hores) de l'hotel.

• El 2007, va iniciar el seu restaurant BANQ a Boston i també hi va treballar com a xef executiu. No obstant això, el restaurant es va tancar/tancar definitivament després d'uns anys de funcionament. Aleshores, el seu restaurant va ser votat com el millor restaurant nou del món per la revista Wallpaper i va ser votat millor per publicacions locals com Improper Bostonian and Stuff.

• El 2009, va començar a treballar amb One World Cuisine Hospitality Group a Boston, com a xef corporatiu. Hi va treballar durant tres anys, i després es va incorporar a l'empresa d'hostaleria Accor com a xef alt executiu. Més tard, va treballar als hotels Oberoi.

• El 2013, mentre treballava com a xef executiu en un hotel, va conèixer el xef indi Pallavi, que també hi treballava. Al principi, es van fer amics i aviat es van enamorar l'un de l'altre. El mateix any, mentre estaven a Marco Island, Florida, Ranveer va proposar matrimoni a Pallavi en un sopar; el sopar va ser cuinat per Ranveer. Pallavi va acceptar la proposta i la parella va tenir un casament de Maharashtrian.

• El 2015, Ranveer va llançar una línia artesana de kits de menjar en associació amb Haute Chef. L'acadèmia culinària de Ranveer Brar ha organitzat diversos tallers de cuina en associació amb la campanya Luxe Drive Live.

• El 2016, va iniciar una pastisseria premium anomenada 'English Vinglish' a Bombai.

• Durant els últims anys, Ranveer ha estat treballant com a mentor a 4 universitats índies, inclòs el grup d'institucions IIHM.

• També ha comissariat menús per a restaurants indis populars com Alila Fort Bishangarh, FLYP @ MTV, Thomas Cook i Royal Caribbean.

• És propietari d'uns quants restaurants anomenats TAG - GourmArt Kitchen al sud de Bombai (va començar el 2016) i Mayura a la zona del Gran Toronto, Canadà (va començar el 2017; ara tancat).

  

  Ranveer Brar al seu restaurant TAG – GourmArt Kitchen

• Ranveer Brar va publicar la seva autobiografia titulada 'Come Into My Kitchen' el 2016. També és autor d'un llibre de receptes titulat 'A Traditional Twist'. El llibre es va publicar el 2017.

  

  El llibre de Ranveer Brar Come Into My Kitchen

• Ranveer ha presentat molts programes de televisió de cuina com ara 'Thank God It's Fryday' (2014–2016), 'Rasoi ki Jung Mummyon Ke Sung' (2017), 'Station Master's Tiffin' (2018), 'Raja Rasoi Aur Andaaz Anokha' ( 2019) i 'Himàlaia, l'aventura inusual' (2019).

  

  Raja Rasoi i estil únic

• El 2019, Ranveer va llançar la seva aplicació mòbil de receptes en col·laboració amb Hungama Digital Media.

• Una vegada, mentre estava dinant a Nakur a Calcuta. Va menjar 100 tipus de 'Sandesh' dolç bengalí d'una sola vegada.

• Algunes de les sèries digitals basades en la cuina allotjades per Ranveer inclouen Ranveer on the Road (2016; Twitter), Maa ki Baat With Ranveer Brar (2019; YouTube) i Home Made Love (2019; TLC).

  

  Ranveer Brar a Home Made Love (2019; TLC)

• Ha presentat diversos programes de cuina índia com The Great Indian Rasoi (temporades 1 i 2; 2019-2020), Health Bhi Taste Bhi (2019), Northern Flavours - Meethi Masti (2020) i Food Tripping (juntament amb el xef Gautam Mehrishi; 2022).

  

  Ranveer Brar a Northern Flavours - Meethi Masti

• També té una pàgina web oficial on penja les seves receptes de cuina.

• Posteriorment, va iniciar un canal de YouTube homònim en el qual penja els seus vídeos de cuina.

  

  Canal de YouTube de Ranveer Brar

  vijay tv anchor bhavana wikipedia

• Ranveer és conegut per treballar com a jutge de xef a les temporades 4, 6 i 7 del programa de televisió de realitat de cuina MasterChef India.

  

  MasterChef India temporada 6 (2019)

• En una entrevista, va compartir que una de les millors experiències de la seva carrera va ser quan va cuinar menjar per a l'antic primer ministre indi. Atal Bihari Vajpayee .[9] MensXP

• En una entrevista, quan se li va demanar que comparteixi el seu plat d'autor. Ell va respondre,
  

  Prefereixo anomenar-lo el plat més intrigant que m'agrada cuinar, és el Dora Kebab. Té un delicat equilibri de sabor i aroma, el kebab està unit per un fil de seda (Dora) i el fil s'ha d'estirar amb habilitat d'un sol cop. La cuina Lucknawi sempre estarà a prop del cor, seguida del menjar de Calcuta. En l'àmbit internacional, l'italià és el meu preferit: menjar i cuinar.

• Ha avalat diverses marques com Mercedes-Benz India, Bertolli Olive Oil, Gadre Marine Export Pvt Ltd, Philips India Kitchen Appliances i Victorinox.

• Ranveer és un amant dels gossos. Una vegada va tenir un gos que es deia Bo.

  

  Ranveer Brar amb el seu gos

• L'any 2022, el departament de presons del govern de Lucknow i l'Institut Nacional per a l'Emprenedoria i el Desenvolupament de Petites Empreses (NIESBD) el van contractar per donar consells de cuina als cuiners de les presons d'Uttar Pradesh.[10] The Times of India

  

  Ranveer Brar a la cuina d'una presó

• En una de les seves publicacions a les xarxes socials, va compartir que la primera bicicleta que va comprar va ser Bajaj Caliber.

  

  Ranveer Brar assegut a la seva primera bicicleta

• Sempre que té temps de la seva apretada agenda, li encanta llegir llibres, veure pel·lícules i sortir amb la seva família.

• Per la seva contribució a diverses cuines, va ser reconegut per diverses institucions com AIWF, AICA i l'alcalde de Boston.

• Una vegada va ser convidat per la James Beard Foundation per organitzar un sopar. Allà, se li va atorgar la condició de soci d'honor de la fundació.

• Li agrada menjar menjar al carrer a Banaras, Lucknow, Calcuta i Tailàndia.

• Ranveer posseeix una gamma d'estris de cuina, estris de forn, accessoris per servir, plats i safates.

• Ha estat associat amb la marca d'electrodomèstics Home Center des de fa molt de temps.

  

  Ranveer Brar en un aval de Home Center

• Sanjeev Kapoor (Xef) Altura, pes, edat, dona, biografia i més
• Vikas Khanna Altura, edat, dona, família, biografia i més
• Garima Arora Edat, marit, fills, família, biografia i més
• Madhur Jaffrey Altura, edat, xicot, marit, fills, família, biografia i més
• Pankaj Bhadouria Edat, marit, fills, família, biografia i més
• Shipra Khanna Altura, edat, nens, família, biografia i més
• Tarla Dalal Altura, edat, marit, fills, família, biografia i més
• Nita Mehta Altura, edat, marit, fills, família, biografia i més