Bio/Viqui | |
---|---|
Professió | xef |
Famós per | Convertint-se en la primera dona xef de l'Índia que va guanyar una estrella Michelin el 2018 |
Estadístiques físiques i més | |
[1]CitacióAlçada (aprox.) | en centímetres - 170 cm en metres - 1,70 m en peus i polzades - 5’ 7 |
Pes (aprox.) | en quilograms - 60 kg en lliures - 132 lliures |
Color d'ulls | Marró clar |
Color del cabell | Marró |
Carrera | |
Debut | TV: MasterChef India 7 (2023) a Sony TV; com a jutge |
Premis, honors, èxits | • 2018: Va guanyar una estrella Michelin • 2019: Millor xef femenina d'Àsia de l'any • 2022: Guanyador del premi Young Chef de la Guia MICHELIN Tailàndia 2022 |
Vida personal | |
Data de naixement | 9 de novembre de 1988 (dimecres) |
Edat (a partir de 2022) | 34 Anys |
Lloc de naixement | Bombai |
signe del zodíac | Escorpí |
Nacionalitat | indi |
Ciutat natal | Bombai |
Col·legi/Universitat | • Jai Hind College, Bombai • Le Cordon Bleu, França |
Qualificació Educacional | • Llicenciat en Mitjans de Comunicació en Periodisme • Gran diplomatura en Cuina i pastisseria |
Ètnia | indi-punjabi |
Hàbit alimentari | No vegetariana |
Relacions i més | |
Estat civil | Casat |
Família | |
Marit/Cònjuge | Rahul Verma (Pilot de Jet Airways) |
Pares | Pare - Anil Arora Mare - Neetu Arora |
Germà | germà - Nauroze Arora |
Preferits | |
Menjar al carrer | Sev batata puri |
Cafè | Madres Cafè |
Xips | Nachos |
Menjar | Kebab |
Beguda alcohòlica | vi |
Alguns fets menys coneguts sobre Garima Arora
- Garima Arora és una xef índia les habilitats culinàries de la qual li van valer una estrella Michelin i després es va convertir en la primera xef índia a rebre la distinció.
- Quan Garima tenia 15 anys, el seu pare la va portar a l'hotel Taj de Bombai per sopar. Després d'acabar de sopar, el pare de la Garima li va ensenyar la factura i li va dir que si volia menjar menjar de qualitat, hauria de guanyar molt.
Una imatge de la infància de Garima Arora
- En una entrevista, Garima va parlar del seu pare i va dir:
-
Si no fos per ell, no m'hauria ficat mai de menjar.
- Inicialment, Garima va treballar com a periodista durant sis mesos abans de fer una carrera en arts culinàries, portant les seves habilitats culinàries a un nivell totalment nou.
- El 2010, Garima es va traslladar a França per completar el seu diploma a Le Cordon Bleu després del qual es va traslladar a Dubai per fer pràctiques al restaurant del llegendari xef Gordon Ramsay.
- El 2013, va anar a treballar sota la direcció de René Redzepi a Noma, Copenhaguen, un dels millors restaurants del món. En una entrevista, va parlar de René i va dir:
Va canviar la meva manera de ser com a persona i no només com a cuiner. Treballant amb ell entens que ser cuiner és una recerca intel·lectual.
- El 2015, es va traslladar a Bangkok i va treballar com a sub xef al costat del xef indi Gaggan Anand al seu restaurant 'Gaggan'.
- El 2017, Garima Arora va llançar el seu propi restaurant anomenat 'Gaa' a Bangkok, Tailàndia, que serveix una barreja de cuina índia i tailandesa.
Garima Arora a la cuina del seu restaurant
- El febrer de 2019, quan va guanyar el títol de millor xef femenina d'Àsia de l'any, el seu restaurant Gaa va figurar entre la llista dels 50 millors restaurants del món amb el premi més alt per a la nova entrada.
- El 2020, Garima Arora va fundar una organització sense ànim de lucre Food Forward India.
- El 2023, Garima Arora va aparèixer com a jutge a MasterChef India - Temporada 7 juntament amb xefs famosos. Vikas Khanna i Ranveer Brar . És la primera xef femenina que jutja l'espectacle en la història de MasterChef India.[2] L'Índia avui
- En una entrevista, Garima va dir que si no s'hagués convertit en xef, s'hauria convertit en pilot.
- A Garima li agrada consumir alcohol, el vi per ser concret.
Garima Arora sostenint una copa de vi
- En una entrevista, Garima va parlar del seu enamorament infantil Kabir Bedi i va dir:
Kabir Bedi Vaig venir al restaurant quan no era aquí. Ha estat el meu enamorat de la infància des que era petit. Des que vaig veure Khoon Bhari Maang, de fet. Però jo no estava a la cuina la nit que va venir a GAA. Quan vaig tornar l'endemà i algú m'ho va dir, vaig girar completament i vaig continuar preguntant per què ningú em va dir quan era allà.
- Garima té un gos anomenat Alooji.[3] Instagram – Garima Arora
- El 2023, Garima va aparèixer en un programa de converses indi titulat L'espectacle Kapil Sharma . Abans d'això, havia aparegut a Indian Idol - Temporada 13 i Kaun Banega Crorepati - Temporada 14.
- Vikas Khanna Altura, edat, dona, família, biografia i més
- Gaggan Anand Altura, edat, dona, fills, família, biografia i més
- Ranveer Brar Edat, dona, família, biografia i més
- Sanjeev Kapoor (Xef) Altura, pes, edat, dona, biografia i més
- Shipra Khanna Altura, edat, nens, família, biografia i més
- Tarla Dalal Altura, edat, marit, fills, família, biografia i més
- Zorawar Kalra (jutge de Masterchef) Alçada, edat, família, dona, biografia i més
- El xef Venkatesh Bhat Edat, dona, fills, família, biografia i més